Pâine și Vin, un restaurant-reper în București, unde poți mânca unele dintre cele mai bune flatbreads ce urmează rețete clasice din bucătăria italiană, mexicană, nordică, orientală sau asiatică, reinterpretate într-un stil propriu. Plus alte mâncăruri gratinate, platouri, brunch-uri și deserturi. Dar cine este creatorul topping-urilor delicioase și surpinzătoare pentru flatbreads, al gratinurilor,  curatorul brânzeturilor, mezelurilor, … Continuă lectura Portret de chef – Irina Hristu (restaurant Pâine și Vin)