Sorin Stoica este un chef din noua generație, mereu în căutare de combinații și tehnici noi, în permanentă competiție cu sine însuși, aspirând să pună în fața clienților feluri de mâncare de nivelul celor de la marile restaurante din afară. Sorin s-a format și s-a dezvoltat ca bucătar în restaurante care aveau o abordare diferită … Continuă lectura Portret de chef – Sorin Stoica (Solstițiu Dinners)